В городе Ялуторовске Тюменской области 2 марта на народных гуляниях, посвященных празднованию Масленицы, в очередной раз попытаются испечь блин диаметром три метра.
"Это будет уже восьмая попытка испечь масленичный блин-великан. В прошлом году попытка практически увенчалась успехом - трехметровый блин удалось испечь на огромной сковороде, однако он немного порвался при переворачивании", - сказал агентству "Интерфакс-Урал" в среду представитель городского комитета по культуре и туризму.
По его словам, что в этом году особое внимание будет уделено рецептуре блинного теста и способу переворота блина.
"Это две составляющие успеха при выпечке гигантского блина, особенно - технология переворота "великана" на сковороде. Вполне возможно, что в этом году, чтобы удачно перевернуть блин, будем использовать не специальные деревянные лопаты, как это было в предыдущие годы, а огромную скалку", - подчеркнул собеседник агентства.
Он также отметил, что в программе масленичных гуляний, которые пройдут на Сретенской площади, - народные игры, забавы, конкурсы, выступление творческих коллективов.
Кроме того, в Обжорных рядах жители и гости города смогут отведать горячие блины и другие угощения, а на Улице мастеров - купить изделия местных мастеров.
